モッチーママの大和薬膳料理 ◆第６６回「疲労を回復するアールグレイ風味のファーブルトン♪」
【食物繊維が豊富なデザートレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 材料 ４人分 ６号ケーキ型 ☆薄力粉 ７０ｇ、卵 ３個、三温糖 ８０ｇ 豆乳 ２５０CC、生クリーム ２００CC 有塩バター ２０ｇ、バニラエッセンス ５滴、ラム酒 大さじ…
◆モッチーママの大和薬膳料理 ◆第６５回「脳を活性化する長芋、キウイフルーツのライスラザーニァ♪」
【老化防止、疲労回復に良いレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 材料 ４人分 ☆鶏ムネひき肉 １５０ｇ、玉ねぎ 中１/２個 ご飯 １５０ｇ（１合） 長芋 ５０ｇ、キウイフルーツ １個 バリラ ラザーニエ ６枚（茹で不要） オリーブオイル…
◆モッチーママの大和薬膳料理 ◆第６４回「気力を高める鰆とアサリ、長芋、トマト、チンゲン菜のアクアパッツァ♪」
【素早く気力をアップさせて疲労を回復し肌荒れを予防するレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 材料 ４人分 ☆具材 ＊鰆 ４切れ（塩コショウ） ＊長芋 ７～８センチ ＊トマト ２個 ＊あさり １パック（砂抜き） ＊チンゲン菜 ２個 ＊オリ…
シニアのつぶやきその１７【家仕舞いは、自分の健康寿命から逆算しよう‼】
元気シニアビジネスアドバイザー 坂本好高です。 前回我が家の家仕舞いの覚悟を投稿しました。 持ち家や我が家がある方に是非考えて貰いたい事を、今回も述べて行きたいと思います。 【この廃屋は、山深い僻地にあるわけではありません！】 【整然と続く…
シニア・ビネス探訪 第５０回 移動スーパーとくし丸
シニアビジネスアドバイザーの林野均です。 立教セカンドステージ大学（RSSC）の講義を受講していますが、横浜国立大学の教授でもいらっしゃいます、安藤孝敏先生の講義「社会老年学」の中で、徳島の移動スーパー「とくし丸」のことを知りました。徳島市…
シニア・ビネス探訪 第４９回
脳活バランサー 「CogEvo」 元気シニアビジネス・アドバイザイーの林野均です。 元気シニアでいようと思っても、認知機能の低下は気になるところです。 先日ビッグサイトで開催された「東京 Careweek 2018」の中で見つけものの一つが…
モッチーママの大和薬膳料理 ◆第６２回「心身を活性化する豚肉、さつま芋、レンコンの焦がしバターとレモンソースのアクアパッツア♪」
【疲労回復、むくみ、ストレスに良いレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 材料 ４人分 ☆具材：豚ロース肉トンテキ用 ２枚 約３００ｇ（片栗粉 ） さつま芋 １５０ｇ、レンコン １００ｇ、ミニトマト ８個 赤唐辛子小口切り、ピーマン ２…
シニア・ビジネス探訪 第４７回 ロコモ予防のカギは筋肉
元気シニアビジネスアドバイザーの林野均です。先日、KADOKAWAグループの定期購読誌「毎日が発見」と、朝日新聞社「Reライフプロジェクト」の共催による『アクティブ世代 冬の文化祭』が開催され、参加してきました。その中のセミナーの一つで、「…
シニア・ビジネス探訪 第４６回 朝日 健康・医療フォーラム2018
元気シニアビジネス・アドバイザーの林野均です。 朝日新聞社主催の「朝日 健康・医療フォーラム2018」に参加してきました。 ３部構成でした。 セッション１が「慶應義塾大学・朝日新聞社寄附講座連携企画 長寿研究のいま、近未来」。 特別講演①と…
シニア・ビジネス探訪 第４４回 「未病の日」制定記念フォーラムに参加しました
元気シニア・ビジネスアドバイザーの林野均です。 12月17日が「未病の日」に制定されたのを記念したフォーラムに参加しました。主催は「21世紀医療課題委員会」 ところで「未病」とはなんでしょうか？共催の「一般社団法人日本未病システム学会」によ…
