2019年12月13日 / 最終更新日時 : 2019年12月13日 NakaiUshio 健康・生きがい情報 モッチーママの大和薬膳レシピ ◆第74回「*旬の赤魚を超簡単に美味しく煮つけてみました♪」 【代謝を促進してコレステロール値を低下させるのに効果的なレシピ】 (食担当 研究委員 餅田雅子) 薬膳のモッチーママです。スーパーでもよく見かける赤魚は煮つけると大変美味しい魚ですね。添える野菜もフライパン一つで一緒に調 […]
2018年8月21日 / 最終更新日時 : 2018年8月21日 NakaiUshio 生活・暮らし情報 モッチーママの大和薬膳料理 ◆第67回「美肌トマトと夏野菜のヘルシーなドルチェパフェ♪」 【胃の調子を整えて眼精疲労や空咳に良いレシピ】(食担当 研究委員 餅田雅子) 材料 4人分☆冬瓜 250g ☆ズッキーニ 1/2本☆夏人参 50g☆赤、黄色パプリカ 少々*味付け調味料:三温糖 大さじ3、塩 少々、ポッカ […]
2018年5月15日 / 最終更新日時 : 2018年5月15日 NakaiUshio 生活・暮らし情報 ◆モッチーママの大和薬膳料理 ◆第64回「気力を高める鰆とアサリ、長芋、トマト、チンゲン菜のアクアパッツァ♪」 【素早く気力をアップさせて疲労を回復し肌荒れを予防するレシピ】 (食担当 研究委員 餅田雅子) 材料 4人分 ☆具材 *鰆 4切れ(塩コショウ) *長芋 7~8センチ *トマト 2個 *あさり 1パック(砂抜き) *チン […]
2017年10月30日 / 最終更新日時 : 2017年10月30日 NakaiUshio 健康・生きがい情報 モッチーママの大和薬膳料理 ◆第59回「日々の疲れをとるプルプル白玉冷やしぜんざい♪」 【抗酸化作用がたっぷりのデザートレシピ】 (食担当 研究委員 餅田雅子) 材料 4人分 ☆小豆 150g、三温糖 80g、塩 4g、水 1200cc ☆白玉粉 50g、上新粉 50g、水100cc ☆黄な粉 30g、三温 […]
2017年7月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月14日 NakaiUshio 生活・暮らし情報 モッチーママの大和薬膳料理 第56回「アンチエイジングに最適なナスの肉巻きをオクラ味噌ディップで♪」 【血行を促進して疲労を回復するレシピ】 (食担当 研究委員 餅田雅子) 材料 4人分 8本 ☆具材:豚肩ローススライス 180g 茄子 1本、海老 8尾、ズッキーニ 1/2本 コンニャク 1/2丁 赤パプリ […]
2017年5月26日 / 最終更新日時 : 2017年5月26日 NakaiUshio 健康・生きがい情報 モッチーママの大和薬膳料理 第54回「気力を高めて疲労回復のイカとりんご、ニラの伸びるチーズのチヂミ♪」 【カルシウムたっぷり!身体の調子を整えるレシピ】 (食担当 研究委員 餅田雅子) 材料 4人分 チヂミ2枚 ☆具材:スルメイカ 100g、ニラ 1/2束 りんご 1/2個、溶けるチーズ 80g ☆生地:小麦粉 80g、片 […]