2019年6月19日 / 最終更新日時 : 2019年6月19日 NakaiUshio 健康・生きがい情報 シニア・ビジネス探訪 第６９回 健康管理のスペシャリスト 元気シニアビジネスアドバイザーの林野均です。 わが「元気シニア倶楽部」が目指す、「GTIでPPK（元気で、楽しく、生きがいをもって、ピンピンコロリ）」。 平均寿命と健康寿命の差をなくすためには最後まで健康でいる必要があり […]
2019年1月8日 / 最終更新日時 : 2019年1月8日 NakaiUshio 生活・暮らし情報 シニア・ビジネス探訪 第５９回 脳と身体の老化を防ぐ食品と食事の食べ方 元気シニアビジネスアドバイザーの林野均です。 朝日新聞Reライフプロジェクトの「読者リポーター」として、「朝日新聞Reライフおすすめ講座」の一つ、「脳と身体の老化を防ぐ食品と食事の食べ方」という講座を聴講してきました。 […]
2018年6月20日 / 最終更新日時 : 2018年6月20日 NakaiUshio 生活・暮らし情報 モッチーママの大和薬膳料理 ◆第６６回「疲労を回復するアールグレイ風味のファーブルトン♪」 【食物繊維が豊富なデザートレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 材料 ４人分 ６号ケーキ型 ☆薄力粉 ７０ｇ、卵 ３個、三温糖 ８０ｇ 豆乳 ２５０CC、生クリーム ２００CC 有塩バター ２０ｇ、バニラエッセンス […]
2018年2月24日 / 最終更新日時 : 2018年2月24日 NakaiUshio 健康・生きがい情報 モッチーママの大和薬膳料理 ◆第６２回「心身を活性化する豚肉、さつま芋、レンコンの焦がしバターとレモンソースのアクアパッツア♪」 【疲労回復、むくみ、ストレスに良いレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 材料 ４人分 ☆具材：豚ロース肉トンテキ用 ２枚 約３００ｇ（片栗粉 ） さつま芋 １５０ｇ、レンコン １００ｇ、ミニトマト ８個 赤唐辛子小 […]
2018年2月24日 / 最終更新日時 : 2018年2月24日 NakaiUshio 健康・生きがい情報 シニア・ビジネス探訪 第４７回 ロコモ予防のカギは筋肉 元気シニアビジネスアドバイザーの林野均です。先日、KADOKAWAグループの定期購読誌「毎日が発見」と、朝日新聞社「Reライフプロジェクト」の共催による『アクティブ世代 冬の文化祭』が開催され、参加してきました。その中の […]
2017年6月12日 / 最終更新日時 : 2017年6月12日 NakaiUshio お役立ち情報 モッチーママの大和薬膳料理 第５５回「カルシウムたっぷり！超簡単豪華なキラキラベイクドチーズケーキ♪」 【気を補って空咳などに効果的なレシピ】 （食担当 研究委員 餅田マスコミ） 材料 ４～６人分 ☆クリームチーズ ２００ｇ、卵 ２個、三温糖 ８０ｇ、小麦粉 ４０ｇ、生クリーム １００ｃｃ、ポッカレモン 大さじ２、バナナ […]
2014年7月7日 / 最終更新日時 : 2014年7月7日 webmaster 健康・生きがい情報 モッチーママの大和薬膳料理 第11回「大好評！手作りトマトソースでヘルシー野菜の美肌おからピザ♪」【むくみなど和らげて利尿作用、精神疲労や便秘に効果的！】（大和薬膳料理研究家 餅田雅子） 【材料4人分】 《便秘やイライラに良いレシピ》 ☆生地：おからパウダー30g、強力粉80g、ベーキングパウダー5g、オリーブオイル小さじ2、三温糖15g、塩小さじ1/2、水110cc（加減をみて加えます） ☆トマトソース […]
2014年6月2日 / 最終更新日時 : 2014年6月13日 webmaster 健康・生きがい情報 モッチーママの大和薬膳料理 第9回 超簡単！手作り厚揚げをアレンジスイートチリソースで♪ （肌や髪に潤いを与えて老化防止に！）（大和薬膳料理研究家 餅田雅子） 【材料4人分】 《目のトラブル、肌荒れや便秘に良いレシピ》 ☆木綿豆腐1.5丁、菜種油 ☆アレンジソース：スイートチリソース80g、ローレル少々、ポッカレモン大さじ3、醤油大さじ1、生姜みじん切り10g、オリーブオイル大 […]
2014年5月15日 / 最終更新日時 : 2014年5月15日 webmaster 健康・生きがい情報 モッチーママの大和薬膳料理 第8回「キドニーミックスビーンズとズッキーニのミネストローネ♪」【イライラやむくみを和らげ、胃もたれ、無気力感に効果的！】（大和薬膳料理研究家 餅田雅子） 【材料4人分】☆玉ネギ 1/2個、じゃがいも 1個、人参 1/3本、セロリ 1/2本、ズッキーニ 1/2個、ベーコン 2枚、キドニーミックスビーンズ 100g、オリーブ油 大さじ1.5、ニンニク 1片、パセリ 少々☆スー […]
2014年2月13日 / 最終更新日時 : 2014年2月13日 webmaster 健康・生きがい情報 モッチーママの大和薬膳料理 第3回「生鮭の竜田揚げ＆新じゃがいもの手作りニョッキと作りおき出来るジェノベーゼ♪」（気血を養って疲労回復、生活習慣病に効果的！）（薬膳料理研究家 餅田雅子） 【材料4人分】《気力が高まる疲労回復効果食材が沢山！！レシピ》(1)生鮭切り身4切れ（480g）、生姜絞り汁大さじ1、酒大さじ2、醤油大さじ2、片栗粉大さじ2、レタス1/3(2)手作りニョッキ：新じゃがいも250g、強力 […]
2014年1月28日 / 最終更新日時 : 2014年1月28日 webmaster 健康・生きがい情報 モッチーママの大和薬膳料理 第2回「簡単！鯵のつみれと、ごぼう、にんじん、しめじの手作り平麺♪」（かすみ目・ドライアイ・目の疲れを改善）（薬膳料理家 餅田雅子） 【材料４人分】《目のトラブル、肌荒れや便秘に良いレシピ》☆つみれ材料4人分：鯵2尾300ｇ、薄口醤油大さじ1、味噌小さじ2、卵1個50ｇ、細ネギざく切り2本10ｇ、生姜すりおろし小さじ1、片栗粉大さじ3☆平麺（団子）材料 […]
2014年1月6日 / 最終更新日時 : 2014年1月8日 webmaster 健康・生きがい情報 モッチーママの大和薬膳料理 第1回「朝引き鶏と山芋、人参、自家製ミンチボウルの含め煮と塩ゆでアスパラガス添え♪」（薬膳料理家 モッチーママ 餅田雅子） 日本元気シニア総研代表の富田眞司です。シニアが元気に暮らすには、食生活がとても重要なことは皆様のご存じのところです。そこで、シニアの健康ライフの役に立つ「大和薬膳料理」メニューを大和薬膳料理専門家のモッチーママこと、餅田 […]
