2015年12月14日 / 最終更新日時 : 2015年12月14日 watanabe 健康・生きがい情報 ◆モッチーママの大和薬膳料理◆第３２回「疲労回復、浮腫み改善のさつま芋でお洒落なスイートポテト♪」 【生活習慣病に効果的なレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 【材料】 ☆スポンジケーキ紙製 丸型 １５センチ ☆さつま芋 大１本 約４００g、 三温糖 ３０ｇ、生クリーム３０ｃｃ バター ２０ｇ、クリームチーズ ５０ […]
2015年12月4日 / 最終更新日時 : 2015年12月4日 watanabe 健康・生きがい情報 ◆モッチーママの大和薬膳料理◆第３１回「脳梗塞、心筋梗塞に良い旬の秋刀魚と、セロリ、柿の辛子レモンカルパッチョ♪」 【気分を明るくして精神安定に効果的！】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 【材料】 ☆さんま ２尾 レモン汁 大さじ２（ポッカでも可） ☆カイワレ １パック、パプリカ(赤・黄）小半分 セロリ １/３本、柿（固め） １個 ピ […]
2015年11月19日 / 最終更新日時 : 2015年11月15日 watanabe 健康・生きがい情報 ◆モッチーママの大和薬膳料理◆第３０回「みかんの皮も効能がいっぱい～＾＾♪」 【気分を明るくして精神安定に効果的！】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 朝夕大変寒くなってまいりました。 やっとみかんが出回りましたね＾＾意外に思われるかもしれませんがみかんは、身体を温める温性です。 のぼせやすい方は食 […]
2015年11月10日 / 最終更新日時 : 2015年11月11日 watanabe 健康・生きがい情報 ◆モッチーママの大和薬膳料理◆第２９回「コラーゲンたっぷりの生秋鮭と、じゃがいも、茄子のトルティーノ♪」 【疲れを取ってシワやシミの予防など美肌・美白に効果的！】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 【材料４人分】 ☆生秋鮭 ８０ｇ ４切れ、コリアンダー 小さじ１、 塩・こしょう少々 レタス 少々、プチトマト 少々 ☆ メー […]
2015年9月9日 / 最終更新日時 : 2015年11月4日 watanabe 健康・生きがい情報 ◆モッチーママの大和薬膳料理◆第２８回「イギリス人アマンダさん直伝、アールグレイレーズンスコーン♪」 【精神を安定させて、長寿や若さ保持に効果的！】 （大和薬膳・薬草料理研究家 餅田雅子） 【材料１２個分】 ＊小麦粉 １５０グラム、強力粉 １５０グラム ＊三温糖 大さじ２、塩 少々 ＊ベーキングパダー 大さじ１（１２ｇ） […]
