2020年6月1日 / 最終更新日時 : 2020年6月1日 NakaiUshio お役立ち情報 モッチーママの大和薬膳レシピ ◆第７６回「★シナモンパウダーのフライパン焼きリンゴとフライパンさつま芋ケーキ♪」 【肺を潤して、食物繊維もたっぷりなデザートレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 薬膳のモッチーママです。久しぶりの投稿です＾＾楽しくて栄養がタップリの薬膳レシピをお届けさせていただきますね＾＾ 先ずは余りがちなリンゴ […]
2019年6月11日 / 最終更新日時 : 2019年6月13日 NakaiUshio 健康・生きがい情報 モッチーママの大和薬膳レシピ ◆第７３回「◆手作りトマトソースでヘルシー野菜の美肌おからピザ♪」 【むくみなど和らげて利尿作用、精神疲労や便秘に効果的なレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） ＊今回はヘルシーなおからパウダーを使ってピザを作ってみました。 おからのクセも感じずに、ピザ感がとっても満足のお子たちに大人 […]
2019年3月23日 / 最終更新日時 : 2019年3月23日 NakaiUshio 生活・暮らし情報 ◆第７２回「◆英国人アマンダさん直伝リンゴケーキ♪」 【肌に潤いを与え、目のトラブル（かすみ目・ドライアイ・目の疲れ）を改善するレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） ＊今日は留学生で英国から来ていたアマンダさんに教えてもらったリンゴケーキです。泡立てさえしっかりしておく […]
2019年2月11日 / 最終更新日時 : 2019年2月11日 NakaiUshio 健康・生きがい情報 ◆モッチーママの大和薬膳レシピ ◆第７１回「解毒作用や殺菌作用、花粉症対策にも効果的な秋の揚げない蓮根まんじゅう♪」 【ストレスの免疫力を高めるのに効果的なレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） ＊蓮根饅頭は、油ハネが気になる油で揚げなくても十分に美味しく頂けます＾＾ 一物全体！蓮根は皮付きで～＾＾ 材料 ４人分 ☆蓮根 ４００g 、 […]
2018年12月29日 / 最終更新日時 : 2018年12月29日 NakaiUshio 健康・生きがい情報 ◆モッチーママの大和薬膳レシピ 第７０回「疲労を回復するアールグレイ風味のファーブルトン♪」 【食物繊維が豊富なデザートレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） ＊ファーブルトンはフランス・ブルターニュ地方の伝統菓子です。 作り方はとても簡単！カスタードプリンのような雰囲気に焼きあがります＾＾ お好みの季節の果物 […]
2018年11月9日 / 最終更新日時 : 2018年11月9日 NakaiUshio 健康・生きがい情報 ◆モッチーママの大和薬膳料理 ◆第６９回「喉を潤す手作り厚揚でインドネシアのサラダ「ガドガド」を♪」 【気を補ってアンチエイジングに最適なレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） ◆木綿豆腐で作るとっても美味しい厚揚げが簡単に出来るレシピです＾＾(^0_0^)/♡ 材料 ４人分 ☆木綿豆腐１．５丁、菜種油（キャノーラ油） […]
2018年10月7日 / 最終更新日時 : 2018年10月7日 NakaiUshio 健康・生きがい情報 モッチーママの大和薬膳料理 ◆第６８回「風邪予防の煮リンゴとキウイフルーツのベイクドケーキ♪」 【体を活性化して元気になるレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） ◆りんごの美味しい季節になって参りました。簡単で皆さまにお喜びいただけるレシピです＾＾(^0_0^)/♡ 材料 ４人分 ☆豆乳 ３００ml 寒天 (かん […]
2018年8月21日 / 最終更新日時 : 2018年8月21日 NakaiUshio 生活・暮らし情報 モッチーママの大和薬膳料理 ◆第６７回「美肌トマトと夏野菜のヘルシーなドルチェパフェ♪」 【胃の調子を整えて眼精疲労や空咳に良いレシピ】（食担当 研究委員 餅田雅子） 材料 ４人分☆冬瓜 ２５０ｇ ☆ズッキーニ １/２本☆夏人参 ５０ｇ☆赤、黄色パプリカ 少々＊味付け調味料：三温糖 大さじ３、塩 少々、ポッカ […]
2018年6月20日 / 最終更新日時 : 2018年6月20日 NakaiUshio 生活・暮らし情報 モッチーママの大和薬膳料理 ◆第６６回「疲労を回復するアールグレイ風味のファーブルトン♪」 【食物繊維が豊富なデザートレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 材料 ４人分 ６号ケーキ型 ☆薄力粉 ７０ｇ、卵 ３個、三温糖 ８０ｇ 豆乳 ２５０CC、生クリーム ２００CC 有塩バター ２０ｇ、バニラエッセンス […]
2018年6月8日 / 最終更新日時 : 2018年6月8日 NakaiUshio 生活・暮らし情報 ◆モッチーママの大和薬膳料理 ◆第６５回「脳を活性化する長芋、キウイフルーツのライスラザーニァ♪」 【老化防止、疲労回復に良いレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 材料 ４人分 ☆鶏ムネひき肉 １５０ｇ、玉ねぎ 中１/２個 ご飯 １５０ｇ（１合） 長芋 ５０ｇ、キウイフルーツ １個 バリラ ラザーニエ ６枚（茹で不 […]
2018年5月15日 / 最終更新日時 : 2018年5月15日 NakaiUshio 生活・暮らし情報 ◆モッチーママの大和薬膳料理 ◆第６４回「気力を高める鰆とアサリ、長芋、トマト、チンゲン菜のアクアパッツァ♪」 【素早く気力をアップさせて疲労を回復し肌荒れを予防するレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 材料 ４人分 ☆具材 ＊鰆 ４切れ（塩コショウ） ＊長芋 ７～８センチ ＊トマト ２個 ＊あさり １パック（砂抜き） ＊チン […]
2018年3月29日 / 最終更新日時 : 2018年3月29日 NakaiUshio 健康・生きがい情報 モッチーママの大和薬膳料理 第６３回「解毒作用のタケノコと蒸大豆のスープにアボカドクリームトースト♪」 【中性脂肪を減らして動脈硬化に良いレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 材料 ４人分 ☆蒸大豆 １５０ｇ、玉ねぎ 中１/２個 ＊調味料A：生クリーム １００ｃｃ、塩コショウ小さじ１、コリアンダー 小さじ１、水 １００ […]
2018年2月24日 / 最終更新日時 : 2018年2月24日 NakaiUshio 健康・生きがい情報 モッチーママの大和薬膳料理 ◆第６２回「心身を活性化する豚肉、さつま芋、レンコンの焦がしバターとレモンソースのアクアパッツア♪」 【疲労回復、むくみ、ストレスに良いレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 材料 ４人分 ☆具材：豚ロース肉トンテキ用 ２枚 約３００ｇ（片栗粉 ） さつま芋 １５０ｇ、レンコン １００ｇ、ミニトマト ８個 赤唐辛子小 […]
2018年1月16日 / 最終更新日時 : 2018年1月16日 NakaiUshio 健康・生きがい情報 モッチーママの大和薬膳料理 ◆第６１回「動脈硬化予防のアボカドニョッキで具沢山ミルクスープ♪」 【疲労を回復して肌の乾燥や喉の渇きに良いレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 材料 ４人分 ☆ニョッキ：じゃがいも 中２個、アボカド １個（色止め ポッカレモン少々） ☆調味料：強力粉 ８０ｇ、卵黄１個 […]
2017年12月8日 / 最終更新日時 : 2017年12月8日 NakaiUshio 健康・生きがい情報 モッチーママの大和薬膳料理 ◆第６０回「視力減退にブロックベーコンと白玉のかぼちゃポタージュ♪」 【老化を防止して美肌作用に効果的なレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 材料 ４人分 ☆かぼちゃ ３５０ｇ、有塩バター ２０ｇ、牛乳 ２００ｃｃ、生クリーム ２００ｃｃ、チキンブイヨン １袋、水 ２００ｃｃ、塩コショ […]
2017年10月30日 / 最終更新日時 : 2017年10月30日 NakaiUshio 健康・生きがい情報 モッチーママの大和薬膳料理 ◆第５９回「日々の疲れをとるプルプル白玉冷やしぜんざい♪」 【抗酸化作用がたっぷりのデザートレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 材料 ４人分 ☆小豆 １５０ｇ、三温糖 ８０ｇ、塩 ４ｇ、水 １２００ｃｃ ☆白玉粉 ５０ｇ、上新粉 ５０ｇ、水１００ｃｃ ☆黄な粉 ３０ｇ、三温 […]
2017年9月10日 / 最終更新日時 : 2017年9月10日 NakaiUshio お役立ち情報 ◆第５８回「解毒作用の里芋と白玉で美味しいベトナムあったかスイーツチェー♪」 【胃の調子を整えて脂肪燃焼効果のあるレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 材料 ４人分 ☆里芋 １５０ｇ、塩 小さじ２ ☆白玉団子：白玉粉 １００ｇ いちごジャム 大さじ３ 湯（４０°くらい） ８０ｃｃほど ☆ココナ […]
2017年8月7日 / 最終更新日時 : 2017年8月7日 NakaiUshio 健康・生きがい情報 モッチーママの大和薬膳料理 第５７回「体を潤して美肌効果タップリ！八月のフルーツ涼麺♪」 【風邪予防や消化不良に良いレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） ■材料 ４人分 ☆冷麺用麺 ３玉（胡麻味タレ付き） 胡瓜 大１本、ハム ８枚 卵 ２個 （ゆで玉子用）、ミニトマト ４個 ☆卵２個（錦糸玉子用）三温糖 […]
2017年7月14日 / 最終更新日時 : 2017年7月14日 NakaiUshio 生活・暮らし情報 モッチーママの大和薬膳料理 第５６回「アンチエイジングに最適なナスの肉巻きをオクラ味噌ディップで♪」 【血行を促進して疲労を回復するレシピ】 （食担当 研究委員 餅田雅子） 材料 ４人分 ８本 ☆具材：豚肩ローススライス １８０ｇ 茄子 １本、海老 ８尾、ズッキーニ １/２本 コンニャク １/２丁 赤パプリ […]
2017年6月12日 / 最終更新日時 : 2017年6月12日 NakaiUshio お役立ち情報 モッチーママの大和薬膳料理 第５５回「カルシウムたっぷり！超簡単豪華なキラキラベイクドチーズケーキ♪」 【気を補って空咳などに効果的なレシピ】 （食担当 研究委員 餅田マスコミ） 材料 ４～６人分 ☆クリームチーズ ２００ｇ、卵 ２個、三温糖 ８０ｇ、小麦粉 ４０ｇ、生クリーム １００ｃｃ、ポッカレモン 大さじ２、バナナ […]
